Cannelés aux épices
Par caroline duhamel le samedi 14 août 2010, 14:21 - 1-Apéro - Lien permanent
Ingrédients :
• 4 oeufs
• 8 cl de crème de soja
• mélange d'épices pour pâtes
• 30g de farine
• 30g de parmesan
• sel / poivre
Préparation :
Mixer l'ensemble des ingrédients au robot ménager.
Remplir des moules à mini-cannelés aux 2/3.
Faire cuire au four 20mn à 180°.
Idée présentation :
Les cannelés ayant tendance à se bomber à la cuisson, je les recoupe quand ils sont refroidis afin de leur faire une base plane pour les poser et éviter qu'ils ne fassent "culbuto" !
Source :
Proposition personnelle.
Derniers commentaires