Ingrédients :
• 4 oeufs
• 8 cl de crème de soja
• mélange d'épices pour pâtes
• 30g de farine
• 30g de parmesan
• sel / poivre

Préparation :
Mixer l'ensemble des ingrédients au robot ménager.
Remplir des moules à mini-cannelés aux 2/3.
Faire cuire au four 20mn à 180°.

Idée présentation :
Les cannelés ayant tendance à se bomber à la cuisson, je les recoupe quand ils sont refroidis afin de leur faire une base plane pour les poser et éviter qu'ils ne fassent "culbuto" !

Source :
Proposition personnelle.